生石灰吸濕率跟硅膠差不多，但生石灰是有粉塵的，也容易弄傷眼睛;硅膠給人的感覺是特別好看，吸濕率國際規(guī)定是25-30%，吸潮穩(wěn)定。它們原料都是無毒環(huán)保的，唯一要注意的是石灰干燥劑，因為石灰干燥劑遇水膨脹并產(chǎn)生大量熱量，誤食會灼傷皮膚腸胃，由于經(jīng)常發(fā)生爆炸傷人事件，因此逐漸被淘汰。

   硅膠干燥劑是一種物理吸附干燥劑而非化學(xué)反應(yīng)吸潮干燥劑，而硅膠是FDA唯一認(rèn)可的可直接與食品藥品接觸的干燥劑原料。相對于其它干燥劑來說，硅膠干燥劑用在食品防潮中是比較安全的。原因除了以上因素之外，硅膠干燥劑還具有較強(qiáng)的吸濕能力、吸附性能強(qiáng)，將硅膠干燥劑全部泡入水中，它也不會融化。具有無毒、無味、無腐蝕、無污染的特性，即便誤食也不會被人體所吸收。硅膠干燥劑不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。同時，硅膠也是唯一通過美國FDA認(rèn)證，可與藥品、食品直接接觸使用的干燥劑。如果誤食，不必?fù)?dān)心，因為它不被腸胃吸收，可經(jīng)糞便排出體外，對人體沒有毒性。誤服后不需要做特殊處理，除非出現(xiàn)了頭暈、嘔吐等特殊反應(yīng)，一般無須就醫(yī)。

    對比起來，很明顯大連硅膠干燥劑比較安全，食品包裝防潮一般使用硅膠干燥劑。